為切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全，營(yíng)造良好的生活學(xué)習(xí)氛圍，2月26日，宿遷衛(wèi)校后勤處對(duì)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行了大檢查。
后勤處重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等情況進(jìn)行了細(xì)致檢查。并要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格按照上級(jí)要求，緊密結(jié)合實(shí)際，著力做好學(xué)校食堂安全工作；要全面開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患，做到不留死角、不留盲區(qū)。
此次大檢查有效提升了學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化了監(jiān)管實(shí)效，保障了學(xué)校食堂飯菜“干凈、衛(wèi)生、安全、健康”。（后勤處）
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