宿遷衛(wèi)校南食堂經(jīng)營權(quán)招標(biāo)公告
項目編號：SQWXZB〔2016〕3號
學(xué)校擬對南食堂經(jīng)營權(quán)進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎具有資質(zhì)的單位參加投標(biāo)，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：
一、食堂基本情況
南食堂分四層，一、二層對學(xué)生開放，學(xué)校只提供現(xiàn)有條件,需要承包單位按食品藥品監(jiān)督部門要求進(jìn)行改造裝修，達(dá)到其頒發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)費用由承包單位承擔(dān)，改造裝修后的設(shè)施歸學(xué)校所有；其它廚房設(shè)備、設(shè)施均由承包單位自備，合同期滿后，自備的廚房設(shè)備、設(shè)施由承包單位自行處理。
承包單位自備的設(shè)備、設(shè)施必須達(dá)到《關(guān)于印發(fā)江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南的通知》（蘇食藥監(jiān)餐〔2013〕262號）文件要求；具體改造裝修及炊、廚具的投入標(biāo)準(zhǔn)不低于學(xué)校北食堂（標(biāo)準(zhǔn)另附）。
承包單位經(jīng)營之前必須辦理好食堂的一切相關(guān)證件，取得合法經(jīng)營資格后，方可經(jīng)營。學(xué)校負(fù)責(zé)向食堂供水、供電，水電費用由承包單位承擔(dān)。
承包單位在校方規(guī)定的各功能劃分區(qū)（以設(shè)計的圖紙為準(zhǔn)）內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，不得改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。經(jīng)營僅限于自制、加工食品，不得經(jīng)營外購成品食物。保證在校師生三餐。
歡迎投標(biāo)單位對學(xué)校環(huán)境及食堂狀況進(jìn)行實地考察。聯(lián)系人：蘇鵬，聯(lián)系電話：13951398273。
二、投標(biāo)保證金
為保證招標(biāo)工作的嚴(yán)肅性和有序性，投標(biāo)人在投標(biāo)前交投標(biāo)保證金100000元，不中標(biāo)者3個工作日內(nèi)退還，中標(biāo)者的投標(biāo)保證金在與校方簽定合同后轉(zhuǎn)為履約保證金。
三、經(jīng)營承包期限
3年。
四、招標(biāo)形式
實行公開招標(biāo)，綜合評標(biāo)，擇優(yōu)（資質(zhì)、業(yè)績、資金、現(xiàn)場考察、經(jīng)營思路、信譽等）中標(biāo)，現(xiàn)場開標(biāo)。
五、招標(biāo)要求
1. 投標(biāo)主體條件：經(jīng)工商行政部門登記成立的餐飲服務(wù)企業(yè)，各項證照合法、齊全。近3年有從事大型餐飲經(jīng)營服務(wù)的經(jīng)歷；有1000人以上的餐飲管理經(jīng)驗，企業(yè)信譽好，在以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。
2. 投標(biāo)人必須是餐飲企業(yè)的法人代表，不得委托他人投標(biāo)。
3. 投標(biāo)人必須提供以下材料：
⑴ 投標(biāo)人個人簡歷（主要從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷，需加蓋單位公章）；
⑵ 身份證原件及復(fù)印件（加蓋公章）；
⑶ 公司營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證原件及復(fù)印件（加蓋公章）；
⑷ 近3年從事餐飲服務(wù)經(jīng)營的業(yè)績證明【需加蓋單位公章，同時學(xué)校安排專門人員到投標(biāo)單位正在經(jīng)營的餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場考察（僅限宿遷地區(qū)），若投標(biāo)單位在宿遷地區(qū)無正在經(jīng)營的餐飲單位，此項不得分，發(fā)現(xiàn)弄虛作假者取消投標(biāo)資格，投標(biāo)保證金不退】。
⑸ 企業(yè)法人代表證明書原件及復(fù)印件（加蓋公章）。
⑹ 銀行資金證明。
⑺ 投標(biāo)企業(yè)中標(biāo)后必須是自主經(jīng)營，自行提供服務(wù)，不得將食堂經(jīng)營管理項目進(jìn)行任何方式的分包、轉(zhuǎn)租。
六、招標(biāo)日程安排
報名時間：2016年7月23日至8月1日17:00前。
標(biāo)書送達(dá)時間：2016年8月5日8:30-9:00。
開標(biāo)時間：2016年8月5日9:30。
注：報名期間不接受標(biāo)書投送，投標(biāo)書需密封，并蓋章。
七、報名費
300元。
八、投標(biāo)文件組成
1. 投標(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書）
⑴ 企業(yè)概況
⑵ 法人身份證復(fù)印件（加蓋公章）。
⑶ 餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（加蓋公章）。
⑸ 闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營方案。
⑹ 主要食品價格目錄（近1個月）。
⑺ 經(jīng)營優(yōu)勢和近3年的餐飲經(jīng)營業(yè)績說明。
⑻ 安全承諾書。
⑼ 管理骨干一覽表以及資質(zhì)證明材料。
2. 投標(biāo)書要求
⑴ 投標(biāo)書要求A4紙編制。投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。
⑵ 投標(biāo)書要求有兩本。正本一本，副本一本。
⑶ 投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點，投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。
九、評標(biāo)辦法
依據(jù)承包經(jīng)營者（投標(biāo)人）的投標(biāo)承諾書、承包者經(jīng)營方案、從業(yè)經(jīng)驗、經(jīng)營實力、校方考察、答辯，由學(xué)校組織評委現(xiàn)場綜合打分。評標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行。
分值設(shè)定為100分（評分標(biāo)準(zhǔn)附后），分值最高者中標(biāo)。
承包單位中標(biāo)后7日內(nèi)必須簽訂合同，逾期視為放棄，按照投標(biāo)單位綜合得分從高到低的順序依次替補(bǔ)，經(jīng)營期限從合同簽訂之日起計算，改造裝修工程的工期最多為3個月，完工后學(xué)校組織驗收。
十、承包合同另附。
