在開學(xué)之際，為嚴(yán)格監(jiān)督校園食品安全，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂管理與服務(wù)水平，保障廣大師生飲食安全，9月5日，后勤處對(duì)我校食堂開展專項(xiàng)檢查工作。
本次檢查由分管校長(zhǎng)王立同志帶隊(duì)，后勤處處長(zhǎng)石猛及相關(guān)工作人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒情況、原料儲(chǔ)存是否過期、原料采購(gòu)票據(jù)及記錄、餐具消毒、菜品及價(jià)格等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
王立指出，學(xué)生飲食事關(guān)學(xué)校的安全穩(wěn)定，一定要以學(xué)生為本，為學(xué)生提供安全健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)，為新學(xué)期師生學(xué)習(xí)生活提供有力保障。他強(qiáng)調(diào)，食堂負(fù)責(zé)人必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，簽訂食品安全責(zé)任書，確保食品的衛(wèi)生安全，堅(jiān)決杜絕食品安全事故；食品管理人員切實(shí)做好從業(yè)人員健康、個(gè)人防護(hù)消毒及培訓(xùn)宣傳等工作；完善疫情期間學(xué)生就餐制度和各類登記工作。
下一步，后勤處將繼續(xù)加大檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控期間學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)措施，消除學(xué)校食品安全隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食的安全。
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