后勤處開展食堂專項檢查 筑牢師生飲食安全防線

在開學之際，為嚴格監(jiān)督校園食品安全，進一步提升學校食堂管理與服務(wù)水平，保障廣大師生飲食安全，9月5日，后勤處對我校食堂開展專項檢查工作。

本次檢查由分管校長王立同志帶隊，后勤處處長石猛及相關(guān)工作人員重點對學校食堂就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒情況、原料儲存是否過期、原料采購票據(jù)及記錄、餐具消毒、菜品及價格等情況進行現(xiàn)場檢查。

王立指出，學生飲食事關(guān)學校的安全穩(wěn)定，一定要以學生為本，為學生提供安全健康、營養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)，為新學期師生學習生活提供有力保障。他強調(diào)，食堂負責人必須嚴格落實食品安全責任制，簽訂食品安全責任書，確保食品的衛(wèi)生安全，堅決杜絕食品安全事故；食品管理人員切實做好從業(yè)人員健康、個人防護消毒及培訓宣傳等工作；完善疫情期間學生就餐制度和各類登記工作。

下一步，后勤處將繼續(xù)加大檢查力度，嚴格落實疫情防控期間學校食堂食品安全各項措施，消除學校食品安全隱患，切實保障廣大師生飲食的安全。