宿遷衛(wèi)校赴南京鼓樓醫(yī)院集團宿遷醫(yī)院考察學習食堂管理工作

         5月21日，宿遷衛(wèi)校黨委書記、校長張超帶領副校長王立、潘靖及學校相關部門負責人一行5人，考察南京鼓樓醫(yī)院集團宿遷醫(yī)院食堂管理工作，學習宿遷醫(yī)院食堂管理經驗。宿遷醫(yī)院黨委副書記董振友、副院長孫明接待了張超一行。

張超一行先后查看了食堂切菜間、加工間、面點間、就餐區(qū)等工作區(qū)域，并就食堂管理、運行機制、規(guī)章制度建設、飯菜質量、花色品種、食品安全、食堂服務等方面與醫(yī)院食堂的相關負責人進行了深入探討和交流。

通過考察學習，南京鼓樓醫(yī)院集團宿遷醫(yī)院食堂的規(guī)范化管理、制度建設、食品安全、衛(wèi)生等方面的經驗值得認真學習和借鑒。我校將結合后勤食堂工作的實際情況進行改進及提升，為學校的改革發(fā)展貢獻力量。