為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，切實(shí)保障新學(xué)期食堂超市食品安全，保障廣大師生用餐安全。近日，宿遷衛(wèi)校副校長王立帶隊(duì)，深入食堂、超市，對新學(xué)期的后勤保障工作及食品安全進(jìn)行了全面檢查，后勤處處長陪同并全程參與。
在超市，檢查人員對超市商品的采購、價格及食品安全等進(jìn)行了深入檢查。特別對學(xué)生經(jīng)常購買的面包、飲料、餅干、乳制品、散裝零食類食品的價格、生產(chǎn)日期、衛(wèi)生狀況進(jìn)行細(xì)致查驗(yàn)，確保無過期、無“三無”產(chǎn)品、價格合理。
在食堂，檢查人員重點(diǎn)對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品采購儲存、現(xiàn)場加工制作、餐具洗消、食品安全制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、用電用氣安全、菜品的搭配及價格等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行仔細(xì)檢查。王立要求食堂工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)定，提高服務(wù)質(zhì)量，堅(jiān)決杜絕安全隱患，確保食堂安全穩(wěn)定運(yùn)行。
王立強(qiáng)調(diào)食品安全事關(guān)師生切身利益，食堂、超市負(fù)責(zé)人要強(qiáng)化責(zé)任意識，對此次檢查存在的問題要及時整改，后勤處加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)守食品安全底線，做好后勤保障工作。
此次檢查進(jìn)一步提升了食堂及超市人員的安全意識，及時清除了食品安全存在的隱患，進(jìn)一步保障了校園食品安全。
（文字：鄭國利 審核：石猛 圖片：姚政）
